🥣 Riz à l'espagnol

Ingrédients

• 6 oignons ciselés fin
• 2 têtes d’ail
• Bouquet garni (céleri, thym, romarin, laurier)
• Poivron rouge taillé en brunoise
• Petits pois
• Bouillon chaud (moitié fumet de crustacé, moitié fond blanc de volaille, spigol, laurier) → 1,5 volumes
• Riz étuvé → 1 volume
• Sel et poivre

Cuisson

• Cuisson en mode "Riz pilaf"

25.07.11

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