🥣 Banoffee

Coiffe

Monter 1litre de crème avec 100g de sucre, 50g de Cremfix et une gousse de vanille.

Base

• 250 g Speculoos
• 125 g Beurre
• 5 g Fleur de sel

Compotée de Banane

• 5 Bananes
• 400 g CBS

Caramel Beurre Salé

• 1 kg Sucre
• 280 g Beurre
• 20 g Fleur de sel
• 1 L Crème liquide

25.09.30

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